القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل كفتة التونة وكفتة البطاطس المقلية

كفتة البطاطس بالتونة:


الكفتة والبطاطس والتونة هي أقراص لذيذة جدا ومغذية جدا ويحبها جميع أفراد العائلة بالتأكيد. طريقة التحضير بسيطة للغاية لأنه سوف تقومى بشكيل أقراصًا من الخليط من التونة والبطاطس المسلوقة والتوابل بالمقدار الخاص بيكى ثم يقلى بالزيت. ثم يتم تقديم الأقراص المقرمشة اللذيذة في أي وقت طوال اليوم سواء الغداء أو العشاء.



المقادير المناسبة:




  • عدد اتنين حبة بطاطاس مسلوقة
  • عدد اتنين كوب كعك مطحون
  • عدد ربع معلقة من البقدونس المفروم ناعماً
  • عدد واحد علبة كبيرة من التونة
  • عدد كوب عصير ليمون
  • عدد واحد بيضة
  • عدد واحد ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • عدد واحد ملعقة كبيرة حليب سائل
  • عدد واحد ملعقة صغيرة ملح
  • عدد واحد ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • عدد واحد ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
  • عدد واحد ملعقة صغيرة بابريكا




كيفية تحضير مكونات كفتة البطاطس بالتونة:




  • تسلق البطاطس جيدأ وتقشر ثم تهرس جيداً.
  • يضاف عصير الليمون والكزبرة المطحونة والفلفل والفلفل الأسود والملح ومسحوق الثوم ثم يقلب جيداً.
  • يصفى التونة من الزيت جيدا، وتسكب المكونات وتقلب.
  • ضيفي البقدونس وقلبي المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
  • غطي الخليط جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • نضع البيضة في وعاء ونضيف الحليب مع قليل من الفلفل الأسود ونخفقه جيدا جدا.
  • نخرج الخليط من الثلاجة ثم نضع القليل من الدقيق على أيدينا ونشكل المزيج أقراصا  من الخليط.
  • انقع الأقراص في البيض ، ثم اطحن لفائف الخبز وضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق حتى تصبح صلبة.
  • نحمي بئر الزيت ونضع الأقراص باللون الأصفر الذهبي والمقرمش. ثم نرشحها من الزيت ونضعها في طبق التقديم.

نصائح مهمة ايضأ:


  • تنوع الغذاء والأكل الصحي ، يجب تناول الأنواع المختلفة من الغذاء يوميا.
  • الأرز والخبز والبطاطس والأطعمة المماثلة تحتوى السكر والدهون والفيتامينات والمواد الغذائية تحتاج إلى طاقة أجسادنا.
  • الطعام يجب أن يسخن جيدا قبل الأكل.
  • من الأفضل أن تأكل الفواكه والخضروات كل يوم وتأكلها طازجة. علينا أن نثق أن الجسم يحتاج أطباق مختلفة من الفواكه والخضروات كل يوم. والعصير الطازج هو الطريقة المثلى للقيام بذلك.
  • اللحوم والأسماك مهمة للغذاء ، لأنها تحتوي على مواد غذائية وطاقة هامة للجسم. ولكن الكثير منها يسبب مرضا خطيرا ويسبب ضررا خطيرا.
  • والحد من محتوى السكريات والأملاح مهم لصحة الجسم. من الأفضل إستبدالهم بالأعشاب الطبيعية.
  • اشرب المزيد من الماء واشرب بدون سكر.
  • طهي الطعام جيد جدا بحيث أن يكون طهي ببطء ، بحيث لا يفقد الطعام ذوقه ورائحته.
  • إختر وقت للأكل بعناية.


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

عناصر الموضوع